2021-04-06 糖栗子紅茶
因為疫情影響,我們在法國訂製的茶款,除了茶葉供需問題外,薰香原料調配供應也是一大問題!目前薰香料的調製,來源自法國馬賽、瑞士、荷蘭等地的薰香料供應商,這些薰香料供應公司若有員工染疫,則該公司須關閉一段時日,調配薰香料是無法居家處理,因為薰香料無法取得導致部分茶葉長期處於缺茶狀態;少部分薰香茶葉因調配問題而有所不同。原料的缺乏、人員的異動,在在影響了薰香茶的製作,導致部分茶款的味道與以前略有差異,我們為此頭疼不已!

歐品坊的薰香茶除了要求以有機茶製作外,薰香料也必須以天然有機原料調製,其中原料取得與調配技術,因為疫情而造成不少困擾!

動亂世代,若薰香茶葉味道有所異動而造成不便之處 ,在此也向茶友致歉。

日前剛到一款缺了許久的糖栗子紅茶,因薰香料供應商所調製的原料不盡滿意,我們與法國茶商討論許久,決定在茶葉裡再添加了矢車菊花瓣;以增加其風味,製後效果甚佳,栗子風味更加凸顯,在此推薦給您!

糖栗子紅茶
巴黎栗子與蔗糖和波旁香草的香氣提供了一個甜蜜溫暖並帶著些許果香的口感。

   
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