2018-06-25 2018 新作品
茱莉亞的味道……

茱莉亞的花園樹上結著滿滿香甜西洋梨…!這天茱莉亞將西洋梨採下後去皮以蔗糖熬煮,途中加入些波根地白酒,待冷卻後放進冰箱。隔天茱莉亞煎了薄餅,將西洋梨切片擺放上薄餅,淋上些巧克力醬,一旁擠了些鮮奶油,成了法國著名甜點…巧克力西洋梨…poires et de chocolat。
香甜西洋梨披上巧克力,搭配薄餅,美味集於一身,一旁的紅茶更襯托出幸福的口感!

歐品坊20餘年前,由法國廚師指導販售過巧克力西洋梨薄餅,後來因某些原因停售了!我們很懷念這道甜點的美味,於是與法國茶商研究後,經過不斷的測試,終於推出這款--茱莉亞紅茶。
一款帶著不可思議的巧克力西洋梨風味的紅茶,這茶顛覆著您的味覺,品茗後幸福感十足!


水神之舞綠茶……
發源於衣索比亞的尼羅河貫穿整個非洲東北部,對於非洲許多國家言,尼羅河象徵生命精神,沿著河畔種滿了柑橘樹,每到豐收季節,柑橘香飄滿整條尼羅河!
清香的柑橘香搭配著爽口的綠茶,宛如水神披著青綠色薄紗在尼羅河上舞蹈!在炎夏日裡,為您清洗身上的油膩!冰鎮後風味更佳。

我們調一款新茶需要長時間與法國茶商研究,薰香茶樣往返馬賽-巴黎-台北之間。或許呈現在茶友面前只是一壺茶,但背後的作業是非常繁複,希望茶友在品茗新茶的同時多給我們一些鼓勵!

   
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