2017-10-18 歐品坊能為您提供什麼樣的服務!
來歐品坊選購茶葉,我們除了請您品茗當月茶款,也能提供您每款茶葉的香氣、辨認茶葉的規格及茶葉的沖泡方式。

在超市選購罐裝或紙盒包裝茶時,外包裝有統一印製的沖泡方式,但一般來說那僅是供您參考,茶商大量印製茶罐及茶盒再分別裝填不同茶款,因成本考量無法分別標示不同茶款的沖泡方式;再來歐洲茶商對茶葉的認知與我們不同,所標示的沖泡方式不見得合適。基夲上每款紅茶需視其產地與採收期和茶種及規格來判斷其沖泡方式,因此新茶友來店購茶時我們均會主動告知所選茶款的沖泡方式。

至於茶葉的香氣,眾所周知,罐裝及盒裝茶葉是無法聞到香氣與看到茶葉的,當您在選購罐裝或盒裝茶時您會擔心茶葉走味!或品質不符您的需求!且台灣氣候潮濕,若茶葉保存不當容易走味,不要以為茶葉放在鐵罐內就沒問題,曾經發生茶友在超市購買的鐵罐包裝茶葉打開後有一股鐵鏽味,因此茶店對茶葉的保存方式要特別謹慎,關於這點我們自信作的很好!

近幾年政府對進口茶葉的檢驗是不力餘力,不管是邊境的抽檢或管區的查驗,甚至於要求進口商作自主檢驗,以前老一輩的茶友都會說進口茶不好會有農藥殘留過多的疑慮,而現在我們應該說進口茶葉現在很有保障,您幾乎勿需再擔心農藥殘留的問題了!但同時我們也不禁要問…那台灣茶呢?政府的把關在那?一些台灣製食品往往是銷售後才被發現問題,不像進口食品若被驗出有問題根本進不了台灣!

若您去咖啡廳或飯店飲茶,建議還是多選擇進口茶吧!

   
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